В году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая. Постные блюда. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Вкусный плов из баранины
Плов из баранины в казане рецепт приготовления
Плов — традиционное узбекское блюдо, в котором рассыпчатый рис сочетается с небольшим количеством овощей и пропитан запахом приготовленной в нем баранины. Готовится он традиционно в казане на углях, долго томится и все равно не превращается в кашу — молодым хозяйкам это кажется чудом, потому что у них рис слипается даже при домашнем приготовлении плова на обычной плите. Существует только одно решение как приготовить плов из свинины чтобы рис был рассыпчатым — оно заключается в нескольких секретах готовки. Главное правило плова — всего должно быть поровну.
Башкирский, узбекский, традиционный, татарский плов готовят по-разному, и спорить, как правильно готовить плов не имеет смысла, все зависит от ваших предпочтений. Любите сытную жирную пищу, выбор неизменно будет за узбекским пловом, который готовится из баранины, в толстостенном казане со специальными приправами и барбарисом. Как приготовить рецепт плов из баранины: 1 Рис залить кипятком, дать настояться час, воду слить, рис выложить шумовкой на полотенце, обсушить. Выложить подготовленную баранину.
- Ингредиенты
- Июн, в Жарю.
- Автор: Эльза, Читатель и автор Food. Пищевая ценность на г.
- Nelken Поваренок 1 уровня. Это любимое блюдо нашей семьи.
Баранина — г Рис — 0,5 кг Тыква очищенная — г Морковь — 2—3 шт. Лук репчатый — 1—2 шт. Масло растительное — 1 стакан Вода — 1 л Лавровый лист — 2 шт. Молотые ягоды барбариса — 1 столовая ложка Соль и молотый перец — по вкусу. Рис замочить на 2 часа в подсоленной холодной воде. Баранину нарезать маленькими кусочками.